6月9日，重庆市大足区龙水镇邓氏厨具手艺锻打作坊里，工人正在用传统的龙水小五金锻打技艺制造刀具。因为存在出产功率比较来说较低、工人工作环境恶劣等缺陷，纯手艺锻打刀具逐步被制刀业所筛选，可是他们仍然保存着这个旧式手艺作坊。
6月9日，重庆市大足区龙水镇邓氏厨具手艺锻打作坊里，工人正在用传统的龙水小五金锻打技艺制造刀具。因为存在出产功率比较来说较低、工人工作环境恶劣等缺陷，纯手艺锻打刀具逐步被制刀业所筛选，可是他们仍然保存着这个旧式手艺作坊。
该公司作为当地将传统手艺锻打工艺与现代技能成功结合的现代化五金企业，已选用菜刀专用电脑汽动化控温热处理淬火及先进回火技能，研宣布一系列国家创造和实用新型专利刀。据企业担任的人介绍，之所以持续保存这个旧式的手艺作坊，一种原因是为了龙水小五金锻打技艺这个市级“非遗”的传承，另一方面也仍是为了持续从传统工艺中罗致养分。
